Sortiment
Feingebäck
Für unser Feingebäck tourieren wir den Teig selbst: Schicht für Schicht Butter, gefaltet und gekühlt, bis zu 27 hauchdünne Lagen entstehen. Das Ergebnis blättert, duftet und schmilzt auf der Zunge.
Aus der Auslage
- 1,90 €
Buttercroissant
klassisch, mit 27 Butterschichten
- 2,60 €
Zimtschnecke „Alte Schule“
mit Ceylon-Zimt & feiner Glasur
- 1,80 €
Brioche
mit Butter und Ei, fein-süß
- 2,40 €
Nussplunder
mit Haselnussfüllung
- 2,30 €
Pain au chocolat
mit zwei Stangen Zartbitter
Am Wochenende backen wir Croissants mehrmals am Vormittag nach.
